Fiera del Riso 2026 in Isola della Scala: Risotti ab 7 Euro
In Isola della Scala südlich von Verona findet vom 17. September bis 13. Oktober 2026 die 58. Fiera del Riso statt. Bei dem 27-tägigen Fest steht der Reis Nano Vialone Veronese IGP im Mittelpunkt. Die Preise für die Risotto-Portionen werden im Vergleich zu den vergangenen Jahren nicht erhöht.
Eine Premium-Portion mit 380 Gramm kostet je nach Rezept ab 7 Euro. Zu diesem Preis gibt es unter anderem Risotto mit Kürbis und Gorgonzola, Zucchini mit Speck und Asiago sowie Radicchio mit Stracchino. Das klassische Risotto all’Isolana und mehrere weitere Varianten kosten 8 Euro. Für das Risotto mit Amarone werden 9 Euro berechnet, Varianten mit Meeresfrüchten sowie mit Roter Bete, Grana Padano und knusprigem Speck kosten 10 Euro.
Die Tickets für die Risottogerichte können bereits online reserviert werden. Der Vorverkauf vor Ort beginnt am 1. September im Palariso und in einigen Geschäften im Zentrum von Isola della Scala. Bis zum 16. September sind die Eintrittskarten im Vorverkauf zu einem vergünstigten Preis erhältlich.
Zum kulinarischen Programm gehören Auftritte der Köche Marcantonio Sagramoso am 22. September und Giorgio „Giorgione“ Barchiesi am 29. September. Sie treten im Bereich „Taste of Earth“ auf, wo verschiedene Kombinationen und Zubereitungen rund um den Reis präsentiert werden.
Auch das klassische Restaurant mit Tischservice kehrt zurück und soll allen Besuchern offenstehen. An dem Angebot beteiligen sich Schülerinnen und Schüler der Hotelfachschule Enaip Veneto in Isola della Scala.
Kostenlose Konzerte, Radiosendungen und weitere Aufführungen sind in der „Showtime Arena“ geplant. Für Familien gibt es unter anderem Holzspiele, einen Streichelbereich mit Tieren und weitere Angebote für Kinder.
Mehrere Programmpunkte haben einen sozialen Schwerpunkt. Dazu gehören der Wettbewerb „Risabile“, ein gemeinsames Mittagessen mit Jugendlichen aus der Gemeinschaft San Patrignano sowie eine Benefizaktion zugunsten von Telethon. Außerdem werden wieder Stände und eigene Menüs für Menschen mit Zöliakie angeboten.
Das vollständige Programm und die Möglichkeit zur Reservierung sind auf der Website fieradelriso.it verfügbar.